МИФ: Бактерии вредны для организма.

Миф: Бактерии вредны для организма Поменьше смотрите ролики, рекламирующие стиральные порошки, – большинство бактерий безвредно, а многие из них просто необходимы. Достаточно напомнить, что с помощью бактерий (микроорганизмов) получают вино и пиво (дрожжи), кефир и квашеную капусту, йогурт, сыр, дрожжевое тесто. Микроорганизмы вырабатывают в нашем кишечнике витамины (скажем, витамины В2 и К), благодаря им в нашем саду возникает слой столь необходимой для растений почвы. Бактерии очищают сточные воды, служат катализатором сложных химических процессов, используются для очистки нефти, природного газа, целлюлозы. В кишечнике коровы благодаря бактериям трава и листья перерабатываются в молоко и сахар. Жаль, что в желудке людей нет таких полезных микроорганизмов, а то мы жевали бы травку и питались собственным молоком. Если бы удалось уничтожить все микроорганизмы на Земле, с ними исчезла бы сама жизнь.

Вредны лишь отдельные бактерии, к примеру такие, как возбудители тифа или холеры.


 
 
RSS лента ВСЕГО блога БЕЗ комментариев RSS лента этой КАТЕГОРИИ

Миф о вегетарианской пище

... Любое вегетарианское блюдо вкуснее смясом.
Кухня


Миф: "Вегетарианская пища естественна, а есть мясо - противоестественно".


Адепты вегетарианской пищи постоянно толкуют о "натуральности", о том, что когда люди еще не укротили огонь и не изобрели оружие и посуду для приготовления пищи, они питались только овощами и фруктами. Люди - не какие-нибудь хищники, вроде собак и кошек, их пищеварительный аппарат не предназначен для поглощения мяса животных (зубы у человека слишком маленькие, его система пищеварения функционирует очень медленно). Наши предки смогли преследовать, убивать и поедать животных лишь с помощью вспомогательных технических средств, которых изначально не существовало, и лишь тогда они отказались от естественной для них вегетарианскойкухни.


Все это не вполне соответствует действительности. Вид Homo Sapiens изначально питался мясом, как и другие млекопитающие. Лишь постепенно, преодолевая очень большое сопротивление со стороны органов пищеварения, первые млекопитающие 50-80 миллионов лет назад начали включать в свой рацион фрукты, ягоды и другие растения, ни в коем случае не отказываясь от основной пищи - мяса. Обезьяны тропических лесов, от которых мы произошли, помимо листьев и фруктов, с большим аппетитом поедают жуков, лягушек и ящериц, если удается их поймать. И когда наши предки примерно 10 миллионов лет назад покинули девственный лес, чтобы найти в вольной степи лучшее будущее для себя и своих потомков, они уже и вовсе не могли обойтись без мяса. Можно даже утверждать, что Homo Sapiens стал человеком в частности из-за необходимости добывать себе мясное пропитание. Такие крупные авторитеты, как зоолог Десмонд Моррис, предполагают, например, что именно превосходство таких " машин" для погони и поедания мяса, как собаки, кошки или волки, вынудили потомков обезьян, спустившихся с веток тропического леса, компенсировать свои недостатки поиском вспомогательных технических средств.


Так что вполне можно утверждать, что только природная любовь к мясу сделала людей такими, какие ониесть.



 
 
RSS лента ВСЕГО блога БЕЗ комментариев RSS лента этой КАТЕГОРИИ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК

Самый лучший апельсиновый сок – из только что выжатого апельсина.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК Считают, что самый полезный сок получают из только что выжатого апельсина (лимона, грейпфрута). Между тем это не обязательно так. Дело в том, что лучшие производители устанавливают свои прессы для выжимания сока непосредственно рядом с апельсиновыми плантациями. Полученный при этом сок является абсолютно свежим и полноценным и доходит до потребителя, не теряя ничего ни во вкусе, ни в витаминах. Апельсины же, которые мы получаем в Европе, могли прибыть издалека. Их рвут незрелыми и дозревают они в дороге, причем иногда при этом используются химикаты. Так что сок, выжатый из такого апельсина, не обязательно лучше того, что продается в пакетах.

 
 
RSS лента ВСЕГО блога БЕЗ комментариев RSS лента этой КАТЕГОРИИ



Google+


Заблуждения, обман, ошибки, мифы и иллюзии

МИФ: Бактерии вредны для организма. Миф о вегетарианской пище АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК