Рыб лосось и форель не существует — это собирательные названия нескольких видов рыб

Несмотря на то что термин «лосось» присутствует в названии более десятка разных видов рыб из разных подсемейств, а также в названии двух родов — Благородные лососи и Тихоокеанские лососи, не существует конкретного вида рыб под названием лосось.

Покупая лосось имейте в виду, что это может быть и сёмга, и горбуша, и кета, и чавыча, и омуль и другие виды рыб. Чаще всего лососем называют сёмгу вообще, или сёмгу во время нереста.

Под названием «лосось» могут скрываться рыбы из семейства в отряде лососеобразных, или одноименное подсемейство рыб.

Иногда лососем называют и форель. Но и конкретного вида рыб под названием «форель» не существует. Есть разные ее виды, отличающиеся друг от друга, относящихся к семейству лососёвых и одноименному подсемейству. Так форелью может быть и американская палия, и большеголовый голец, и лосось кларка.

Путаница с названиями наблюдается как с латинскими названиями — salmo (лосось) и trutta (форель) — так и в других языках.

Bork, Vitek, Elenberg, Scarlett и Erich Krause – российские бренды

Официальный сайт компании Bork (Bork Elektronik GmbH) – www.bork.ru. Немецкий домен – www.bork.de принадлежит другой фирме Bork – Spedition Bork GmbH & C. KG, которая занимается грузоперевозками.

В 2001 году владельцы компании «Электрофлот» зарегистрировали в Германии фирму Bork Electronik GmbH (по одной из версий – купили уже зарегистрированную в 90-х торговую марку). Компания Bork не имеет собственных заводов и собственного производства, техника заказывается у различных производителей в Китае, Корее, Германии, Венгрии, Польше. Вначале «техника из Германии» никак не выделялась на полках. Это были обыкновенные бытовые приборы из белого пластика.

В 2005 году владелец бренда Bork «Электрофлот» сменил название на «Технопарк». Штатные дизайнеры Bork разработали внешний вид нескольких приборов в металле. Серия получила название Pro Line и перевернула судьбу марки. Она вызвала интерес у нескольких региональных сетей, среди них была, например, когда-то принадлежавшая Олегу Тинькову питерская сеть «Техношок». И с 2005 года техника Bork стала продаваться в некоторых сетевых магазинах.

Годом позже не сумев построить свою торговую сеть, «Технопарк» заключил эксклюзивный договор с «М. Видео». Как результат, Bork занимает в «М. Видео» первое место по продажам в сегменте мелкой бытовой техники, обогнав мировых лидеров. В свою очередь, на «М. Видео» приходится самая внушительная часть продаж техники Bork.

Чтобы продвигать премиальные продукты на рынке мелкой бытовой техники, компания Bork:

• позиционирует их как немецкую технику, хотя в Германии производит единичные модели, а концепция продуктов разрабатывается в центральном офисе в России;
• производит бытовые приборы в металлическом корпусе и разрабатывает для них дизайн, напоминающий профессиональную технику для приготовления пищи;
• в рекламных сообщениях ориентируется на женскую аудиторию, используя слоган «Техника с мужским характером».

В 2009 году Федеральная антимонопольная служба России оштрафовала компанию Bork Elektronik GmbH на 100 тысяч рублей за недобросовестную конкуренцию. Нарушение выразилось во введении потребителей в заблуждение в отношении места производства товаров: на упаковке компания утверждала, что производит их в Германии, хотя на самом деле страна производитель — Китай.

Торговая марка Vitek Austria была зарегистрирована в конце 1999 года, а первая партия товара пришла в Россию в 2000-м. Название происходит от слов vita (по-латыни — жизнь) и tech (техника). Владельцем бренда является компания Golder Electronics, принадлежащая Андрею Деревянченко. Австрия была выбрана из-за того, что там жил партнер Деревянченко, который помогал ему финансировать проект, а также создатель марки хотел подчеркнуть, что товар у него европейского качества.

Большая часть продукции Golder Electronics производитcя в Китае и только 5% — в Турции. В 2006 году у компании было около 30 поставщиков, головные офисы которых расположены в Гонконге. В 2006 году Golder Electronics приобрела гонконгскую компанию Star Plus, с которой до этого сотрудничала более пяти лет. Имеющийся в компании Star Plus дизайнерский центр позволил создавать новые продукты Vitek наравне с московским офисом Golder Electronics.

Товары Vitek продаются во всех регионах Российской Федерации. Целевой аудиторией VITEK являются «молодые семьи до 35 лет, социально активные, стремящиеся идти в ногу со временем, готовые к демократичным ценовым решениям».

Elenberg — изначально «карманный» бренд торговой сети «Эльдорадо». Фактически товары производятся на территории Китая и Турции различными заводами и затем собираются в Калининграде ООО «Радиоимпорт-Р», «Телебалт» и другими предприятиями.

Торговая марка Scarlett (принадлежит компании Arima Holding Corp., совместному детищу китайцев и россиян), зарегистрирована в Англии в 1996 году. Используется в основном для продажи бытовой техники. Производство техники расположено в Китае и странах Юго-Восточной Азии. Названа в честь Скарлетт О’Хара – главного персонажа Маргарет Митчелл «Унесённые ветром», так как целевая аудитория виделась родоначальникам марки преимущественно женской, хозяйственной, но не чуждой классики литературы и романтики.

Erich Krause принадлежит компании «Офис премьер», созданной выпускником физфака МГУ Дмитрием Белоглазовым в 1994 году, занимающаяся разработкой и производством канцелярских принадлежностей. Производит как товары класса премиум, так и скромные школьные принадлежности по приемлемой цене. По заказу компании маркетинговое агентство «Мегапро» разработало «немецкий» бренд «ErichKrause». В интервью Дмитрий Белоглазов объяснял выбор такого названия наблюдениями, что именно немецкая канцелярия среди потребителей считается самой надежной. Некоторые клиенты до сих пор убеждены, что имеют дело с международной корпорацией, чьи интересы в России представляет «Офис премьер». Компания хоть и не делает из своего происхождения тайны (в отличие, например, от Bork), но без надобности эту информацию не афиширует.

Вот еще несколько технических торговых марок, принадлежащих российским владельцам: Vigor, Rolsen, Kaiser, Erisson, Akira, Prology, Polar, Mystery, Kentatsu

У всех на слуху «вредный жир» холестерин, присутствующий в сливочном масле, молоке, мясе, птице и рыбе. Однако более 150 лет назад было установлено, что холестерин – это спирт.
delusions.maininfo.biz

Название «холестерин» происходит от греческого chole (желчь) и stear (жир). Но после того, как в 1859 году французский ученый Марселен Бертло доказал, что холестерин – это спирт, вещество переименовали в холестерол: «жир» (стерин) заменили на «жирный» (sterolom). В русском, немецком, венгерском и ряде других языков осталось старое название.

Холестерин может как образовываться в животном организме, так и поступать с пищей. В растительном масле холестерина не бывает, чем и пользуются многие производители в рекламных целях: они специально подчёркивают на этикетках своего масла, что оно не содержит холестерин. Строго говоря, поскольку холестерин входит в состав клеточной мембраны всех эукариотических клеток, в растительном масле, он тоже должен быть хотя бы в следовых количествах.

Холестерин является основным компонентом большинства камней в желчном пузыре. Как раз из желчных камней его впервые получил Пулетье де ла Саль в 1769 году. Это было плотное белое вещество («жировоск»), обладавшее свойствами жиров.

Вредным является не всякий холестерин. Холестерин ЛВП (липопротеиды высокой плотности) называют «каркасом» в клеточной стенке, на которой держатся все остальные ее элементы. Вредным считается холестерин ЛОНП (липопротеиды очень низкой плотности) и ЛНП (липопротеиды низкой плотности) – они играют наибольшую роль в формировании атеросклеротических бляшек на сосудах, так как плохо проникают через клеточную мембрану.

Витамин С, поддерживает уровень «полезных» ЛВП, а витамин Е предотвращает разрушительную для артерий трансформацию «вредных» ЛНП. Продукты, которые содержат ненасыщенные жиры, предотвращают окисление ЛНП. Поэтому полезной будет рыба, несмотря на то насколько жирной она является. К тому же отказ от вредных привычек и активный образ жизни также препятствуют развитию атеросклеротического процесса.

К факторам, повышающим уровень «плохого» холестерина, относятся курение, избыточный вес или ожирение, переедание, гиподинамия или недостаточная физическая активность, неправильное питание с высоким содержанием холестерина и насыщенных животных жиров в пище (в частности, жирное мясо, сало), высоким содержанием в пище углеводов (особенно легкоусваеваемых, типа сладостей и кондитерских изделий), недостаточным содержанием клетчатки и пектинов, липотропных факторов, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов и витаминов, злоупотребление алкогольными напитками, а также некоторые эндокринные нарушения — сахарный диабет, гиперсекреция инсулина, гиперсекреция гормонов коры надпочечников, недостаточность гормонов щитовидной железы, половых гормонов.

Повышенный уровень «плохого» холестерина также может наблюдаться при некоторых заболеваниях печени и почек, сопровождающихся нарушением биосинтеза «правильных» липопротеидов в этих органах. Он может также быть наследственным, генетически обусловленным при некоторых формах так называемых «семейных дислипопротеинемий». В этих случаях больным, как правило, нужна специальная лекарственная терапия.