Поиск по блогу (нестрогое соответствие) :
Документов, удовлетворяющих Вашему запросу: 70 [показано 5]
- Фальсификация и дефекты овощей и фруктов
Степень соответствия запросу: 36,54%
Фрагменты текста поста :
... Фальсификация и дефекты овощей и фруктов Отвратительней поддельных цветов может быть лишь поддельное оружие... ... Также легко определить несозревшие импортные яблоки, широко реализуемые на наших рынках, путем добавления нескольких капель раствора йода на срез... ... Несозревшие яблоки, содержащие крахмал, сразу же окрасятся в синий цвет при попадании йода на срез... ... Качественная фальсификация плодов может происходить за счет: добавления воды, реализации некачественной продукции (гнилая, подавленная, битая, с признаками заболеваний, червивая, прокисшая и т... ... Для увеличения массы плодов их помещают в холодную воду, иногда с добавлениями антибиотиков, и выдерживают определенное время в зависимости от вида плодов и их размеров... ... Они, как правило, содержат мало сухих, полезных для организма веществ, и много воды... ... Может происходить также подмена одного вида овощей другими... ... Они, как правило, содержат мало воды и во влажных помещениях начинают отмокать... ... Качественная фальсификация переработанных плодов и овощей может происходить за счет: добавления воды, использование некачественного сырья (гнилого, подавленного, битого, с признаками плесени, червивого, прокисшего и т... ... В зависимости от вида плодов и их размеров вес может увеличиться на 5 &ndash... ... Разумеется, все эти яды имеют очевидную пользу, однако могут попадать в пищу, в том числе из-за того, что накапливаются в почве, загрязняют атмосферу и воду... ... Следствием медленного распада пестицидов является то, что их носителями становятся почва, вода или пища... ... Если же они недоступны, то можно добавить в тазик с водой сок половины лимона и одну чайную ложку морской соли и использовать полученный раствор для мытья овощей и фруктов... ... От нитратов в молодой картошке можно частично избавиться, если очищенные корнеплоды замочить в холодной воде... ... Избавиться от значительной части нитратов можно, замочив овощи в холодной воде на 15-20 минут... ... замороженная плодоовощная продукция может храниться два года при условии поддержания постоянной температуры минус 18 градусов... ... Из развесных овощей и фруктов нужно выбирать рассыпчатые и твердые, как камешки, плоды с четкими гранями нарезки, ярким однородным и характерным для данного вида продуктов цветом... ... Чтобы избежать размораживания овощей и фруктов при транспортировке в домашний холодильник, в магазине кладите их в корзину в последнюю очередь... ... Яблоки с парафином и воскомЗаграничные фрукты более привлекательные на вид, но это не значит, что они полезнее... ... Замечали ли вы когда моете яблоко, с фрукта постоянно стекает вода, а на руках остается жирное вещество &ndash... ... При покупке упакованного перца смотрите, чтобы внутри пленки не было капель воды... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1319796501.html
- Как нас дурят: Что такое фальсификация?
Степень соответствия запросу: 28,71%
Фрагменты текста поста :
... Какие бывают виды фальсификации продукции и чем нам грозит покупка таких продуктов... ... Например, замена одного вида плодов на другой (персик на яблоко в йогурте), замена высшего сорта муки на более низкий (в хлебе или макаронных изделиях), замена масла на маргарин или растительное масло... ... Зачастую для фальсификации жидких продуктов используют воду... ... Подделку можно обнаружить по цвету, виду, вкусу... ... Может быть также повышенное содержание воды, недостаточное количество масла, яиц, сахара... ... Чтобы увеличить массу глазури - добавляют слишком много воды и сахара... ... В настоящий глазури, являющийся жировым средой, вода не растворяется... ... И благодаря этому увеличивают количество воды с 1% до 6-9%... ... Их применяют как средство продолжения хранения, в частности, овощей и фруктов... ... Поэтому фрукты нужно обязательно мыть щеточкой, и желательно в мыльной воде... ... Законы предусматривают наказание в виде штрафа, лишения гражданских прав, ареста и заключения... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1319015061.html
- Имитации и подделки: драгоценные камни
Степень соответствия запросу: 13,78%
Фрагменты текста поста :
... Они лишь по внешнему виду напоминают настоящие драгоценные камни... ... Здесь уже идет речь не только о внешнем виде, но и о твердости, показателе преломления и других характеристиках... ... Правда, вид у большинства из них «не очень», но это можно и поправить - с помощью процесса облагораживания, то есть улучшения потребительских свойств камня (внешнего вида, долговечности), кроме собственно огранки и полировки... ... В этом случае окрашивается лишь тонкий слой, поэтому, если положить камень на белый лист бумаги, становится виден яркий «скелет» на ребрах граней... ... в виде природных кристаллов алмаза (по плотности они близки, и на первый взгляд выявить отличия сложно)... ... Важный показатель – плотность, измеряется путем гидростатического взвешивания (метод Архимеда), то есть взвешиванием в воздухе и в воде... ... Если это действительно алмаз, то точка «исчезнет» (не будет видна)... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1320064048.html
- Виды лжи
Степень соответствия запросу: 11,39%
Фрагменты текста поста :
... Виды лжи Мистификация Мистификация — это утверждение, высказываемое человеком, не уверенным в его истинности... ... Часто некоторые виды фальсификации являются уголовно наказуемыми... ... Общеизвестными примерами являются ответы на вопрос «откуда дети берутся» вида «в капусте находят», «аист приносит» и т... ... Ложь во спасение Ложь во спасение — 1) Ложь с целью уйти от ответственности (например, отрицание преступником своей вины)... ... Лжесвидетельство Лжесвидетельство — это недостоверные высказывания человека, лично дающего показания в суде под присягой, либо предоставленные им в письменном виде после предупреждения его об ответственности за дачу ложных показаний... ... Поэтому такая ложь иногда называется «невинной» (потому что вина за ложь падает на того, кто сообщил говорящему ложные сведения) либо наивной (в знак наивности и доверчивости говорящего, повторяющего чужую ложь)... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1310028060.html
- Рыб лосось и форель не существует
Степень соответствия запросу: 9,57%
Фрагменты текста поста :
... Рыб лосось и форель не существует Рыб лосось и форель не существует — это собирательные названия нескольких видов рыб Несмотря на то что термин «лосось» присутствует в названии более десятка разных видов рыб из разных подсемейств, а также в названии двух родов — Благородные лососи и Тихоокеанские лососи, не существует конкретного вида рыб под названием лосось... ... Покупая лосось имейте в виду, что это может быть и сёмга, и горбуша, и кета, и чавыча, и омуль и другие виды рыб... ... Но и конкретного вида рыб под названием «форель» не существует... ... Есть разные ее виды, отличающиеся друг от друга, относящихся к семейству лососёвых и одноименному подсемейству... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1342343983.html