Поиск по блогу (нестрогое соответствие) :
Документов, удовлетворяющих Вашему запросу: 18 [показано 5]
- Фальсификация и дефекты овощей и фруктов
Степень соответствия запросу: 58,69%
Фрагменты текста поста :
... Фальсификация и дефекты овощей и фруктов Отвратительней поддельных цветов может быть лишь поддельное оружие... ... "Отблески Этерны" При продаже яблок, груш, бананов, ананасов, киви и других, созревающих при хранении, плодов может происходить следующая ассортиментная фальсификация ... ... Под видом зрелых плодов в потребительской стадии зрелости Вам предлагают продукт, находящийся в съемной стадии зрелости и до его употребления ему нужно еще очень долго лежать при определенных условиях хранения... ... Качественная фальсификация плодов может происходить за счет: добавления воды, реализации некачественной продукции (гнилая, подавленная, битая, с признаками заболеваний, червивая, прокисшая и т... ... ), продажи не полностью созревших плодов, введения консервантов и антибиотиков, добавлений нитратов, этилена и других соединений для ускорения созревания... ... Для увеличения массы плодов их помещают в холодную воду, иногда с добавлениями антибиотиков, и выдерживают определенное время в зависимости от вида плодов и их размеров... ... Таким образом, можно увеличить вес плодов до 10-15%... ... Отличить такую фальсификацию практически невозможно, но срок хранения такой продукции без антибиотиков резко уменьшается, а с применением антибиотиков увеличивается значительно... ... При продаже овощей встречаются следующие дефекты: механические повреждения, повреждения сельхозвредителями, развитие грибковых и бактериальных заболеваний, физиологические процессы (удушье, потемнение мякоти, и т... ... Обычно продавец знает о дефектах своих овощей и поэтому стремится как можно быстрее их продать... ... Поэтому если Вы видите, что цены на данные овощи немного ниже, чем на другие, то убедитесь в качестве этих овощей... ... Наиболее распространенная ассортиментная фальсификация овощей осуществляется за счет подмены высококачественной продукции низкосортными изделиями... ... Может происходить также подмена одного вида овощей другими... ... Фальсификация и дефекты сухофруктовОчень часто при покупке сухофруктов (сушеных яблок, абрикосов, фиников) можно встретиться с тем, что в них развивается консервная и средиземная моль и продукция загрязнена остатками ее жизнедеятельности... ... Качественная фальсификация переработанных плодов и овощей может происходить за счет: добавления воды, использование некачественного сырья (гнилого, подавленного, битого, с признаками плесени, червивого, прокисшего и т... ... Для увеличения массы высушенных плодов и овощей их помещают в склад с повышенной влажностью, выдерживают определенное время... ... В зависимости от вида плодов и их размеров вес может увеличиться на 5 &ndash... ... Отличить такую фальсификацию практически очень легко: плоды и овощи будут выглядеть более сырыми, срок хранения такой продукции без консервантов и антибиотиков резко уменьшается, а с применением антибиотиков значительно увеличивается... ... Для удлинения сроков хранения переработанных плодов и овощей широко практикуется применение консервантов и антибиотиков, как при получении сырья, так и при переработке плодов и овощей... ... В сырье при производстве сушеных плодов и ягод, полученных в Средней Азии, в больших количествах могут вводить сернистый газ, который вступает во взаимодействие с сахарами и образуются бисульфитные производные сахаров... ... В результате сахара не разлагаются и плоды и ягоды имеют не светло-коричневый цвет, а цвет натуральных плодов и ягод... ... Если же они недоступны, то можно добавить в тазик с водой сок половины лимона и одну чайную ложку морской соли и использовать полученный раствор для мытья овощей и фруктов... ... Способы нейтрализации нитратовВрачи советуют: кожицу ранних плодов лучше всегда очищать, так как именно в ней скапливаются пестициды... ... В идеале диетологи и медики рекомендуют вообще воздержаться от ранних овощей &mdash... ... Рекомендации по покупке замороженных овощейВ замороженные плоды и ягоды могут добавляться антибиотики... ... И если мы употребляем такие переработанные плоды и овощи с антибиотиками, то они полностью поступают в наш организм вместе данной продукцией... ... Съев суп из просроченных овощей, вы особого вреда организму не нанесете, но витаминов получите гораздо меньше... ... Из развесных овощей и фруктов нужно выбирать рассыпчатые и твердые, как камешки, плоды с четкими гранями нарезки, ярким однородным и характерным для данного вида продуктов цветом... ... Чтобы избежать размораживания овощей и фруктов при транспортировке в домашний холодильник, в магазине кладите их в корзину в последнюю очередь... ... Обязательно срезайте кожуру с овощей с парафином... ... Рекомендации по покупке овощей: &bull... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1319796501.html
- Как нас дурят: Что такое фальсификация?
Степень соответствия запросу: 31,12%
Фрагменты текста поста :
... Как нас дурят: Что такое фальсификация... ... Какие бывают виды фальсификации продукции и чем нам грозит покупка таких продуктов... ... Фальсификация = подделка Слово фальсификация происходит от латинского "falcifiko", что означает "подделка"... ... По определению, фальсификация - это действия, направленные на снижение качества, ухудшение потребительских свойств или уменьшение количества товара... ... Фальсификация продовольственных товаров - это предоставление им отдельных типичных характеристик при общем ухудшении наиболее значимых свойств пищевой ценности, в том числе безопасности... ... Ассортиментная фальсификация Ассортиментная, или видовая, фальсификация - это полная или частичная замена продукта его заменителем, с сохранением сходства одного или нескольких признаков... ... Например, замена одного вида плодов на другой (персик на яблоко в йогурте), замена высшего сорта муки на более низкий (в хлебе или макаронных изделиях), замена масла на маргарин или растительное масло... ... Зачастую для фальсификации жидких продуктов используют воду... ... Качественная фальсификация Качественная фальсификация - это подделка товаров с помощью пищевых и непищевых добавок для улучшения органолептических свойств... ... Качественная фальсификация - это также замена товара высшего сорта на менее качественный... ... Разновидностью качественной фальсификации является частичная или полная замена натурального продукта отходами(... ... Средства качественной фальсификации - добавки или товары того же наименования, указанные на маркировке, но низкого качества... ... Так, в хлебобулочных изделиях качественная фальсификация - это замена части муки на низкосортное, использование отбеливателей, разрыхлителей вместо дрожжей... ... Качественная фальсификация - не редкость в молочной промышленности, особенно при производстве сгущенного молока и мороженого... ... В чае качественная фальсификация - это подмешивание низкокачественных компонентов (волокон или черенков), продажа старого низкокачественного продукта... ... Антибиотики Отдельно стоит выделить такой способ качественной фальсификации как добавление антибиотиков... ... Их применяют как средство продолжения хранения, в частности, овощей и фруктов... ... Количественная фальсификация Количественная фальсификация - это обман покупателя за счет отклонения массы товара... ... Информационная фальсификация Если информация для покупателя неточная или искажена - мы имеем дело с информационной фальсификацией... ... Отдельный вид информационной фальсификации - привлекательная упаковка, имитирующая продукт высокого качества, тогда как товар внутри далеко не высшего сорта... ... Бывает, фальсификации подвергаются не только маркировка и упаковка, а и сопроводительные документы, удостоверяющие качество... ... Стоимостная фальсификация Стоимостная фальсификация - это надувательство покупателя путем продажи низкокачественных товаров по цене высококачественных или когда меньшие стоят как большие... ... Этот вид фальсификации наиболее распространен, поскольку может быть объединен со всеми остальными... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1319015061.html
- Фальшивая марка
Степень соответствия запросу: 5,51%
Фрагменты текста поста :
... Изготовление фальшивых марок, фальсификация, в большинстве государств преследуется законом наряду с фальсификацией денежных знаков... ... Для предотвращения фальсификации почтовых марок почтовые ведомства прибегают к различным средствам, среди которых водяные знаки, вафелирование, шёлковые нити, шёлковые прожилки, гильоширование, мельчайший шрифт, нанесение знака люминофорным составом, видимым только в ультрафиолетовых лучах... ... По характеру и цели Фальсификация в ущерб почте... ... Фальсификация в ущерб коллекционерам... ... Фальсификация в целях пропаганды и шпионажа... ... Фальсификация в ущерб почте Старейшими известными фальсификатами в ущерб почте были: так называемые «веронские фальшивки», появившиеся в Ломбардии-Венеции в 1853 году... ... Фальсификация в ущерб коллекционерам Фальшивые марки часто изготавливаются в целях обмана коллекционеров и причиняют прямой ущерб интересам филателии... ... Филателистические организации осуществляют преследование таких фальсификаций вместе с судебными и правоохранительными органами... ... Фальсификация в целях пропаганды и шпионажа Фальшивые марки могут выпускаться по распоряжению государственных органов внешне схожими с почтовыми марками политического или военного противника (который противостоит этому государству) в диверсионных — шпионских или пропагандистских — целях... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1319622795.html
- Фальсификация
Степень соответствия запросу: 3,06%
Фрагменты текста поста :
... Фальсификация Деньги - фальсификация натурального продукта, ценные бумаги - фальсификация денег... ... Фальсификация пищевых продуктов Согласно Федеральному закону Российской Федерации «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: Фальсифицированные пищевые продукты, материалы и изделия ... ... Фальсификация и подделка в филателии Фальсификация в филателии ... ... Фальсификация исторических источников Применяется в политических целях с целью дискредитации политических оппонентов... ... Некоторые примеры подобной фальсификации - "Генеральное соглашение между НКВД и Гестапо", "Декрет об отмене частного владения женщинами"... ... Распространенности фальсификации исторических источников в современной России способствует отсутствие уголовной ответственности за создание и введение в научный и публицистический оборот заведомо подложных документов... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1319013686.html
- Фальсификация итогов голосования
Степень соответствия запросу: 1,62%
Фрагменты текста поста :
... Фальсификация итогов голосования Вы выиграли выборы, а я - подсчет голосов... ... Фальсификация итогов голосования по российскому уголовному праву — преступление против конституционных прав и свобод граждан... ... Фальсификация итогов голосования — преступление, очень редко встречающееся в российской судебной практике, хотя и повсеместно и в широчайших масштабах совершаемое и плотно вошедшее в практику российского чиновничества (особенно, в таких регионах, как Татарстан, Башкирия, Калмыкия, республики Северного Кавказа)... ... Известны лишь единичные случаи привлечения недобросовестных организаторов выборов (членов избирательных комиссий) и иных лиц к уголовной ответственности за фальсификацию итогов голосования... ... Для предупреждения фальсификаций итогов голосования может использоваться оперативная информация из Государственной автоматизированной системы Российской Федерации «Выборы» (ГАС «Выборы»), которая оперативно публикует на веб-сайте предварительные результаты об итогах голосования... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1319102727.html