Поиск по блогу (нестрогое соответствие) :
Документов, удовлетворяющих Вашему запросу: 15 [показано 5]
- Миф о сале
Степень соответствия запросу: 92,15%
Фрагменты текста поста :
... Миф о сале Не ругайтесь на "хохлов" - они сало придумали Поговорка Миф: Сало — вредно Развенчание: Слухи о вредности сала явно преувеличены... ... Как следует из последних исследований диетологов, сало, вопреки многим предубеждениям, полезно и больному, и здоровому человеку... ... Биологическая активность сала в 5 раз выше, чем масла... ... Свиное сало содержит арахидоновую кислоту, которая является одной из незаменимых жирных кислот, участвующих в строительстве клеток организма... ... На протяжении веков без свиного сала не обходились ни русские, ни поляки, ни англосаксы, а жители Украины до сих пор у многих ассоциируются исключительно с этим продуктом... ... Увидеть сон о сале считалось хорошей приметой: к богатству и здоровью... ... В общем, не прижилось сало лишь в жарких восточных странах, да и то лишь по причине быстрой порчи... ... Сало исчезло с наших столов и начало обрастать чудовищными легендами... ... Многие опасаются того, что в сале слишком много холестерина... ... Однако, его негативное действие ослабляется большим количеством холина, который в сале содержится в приличных дозах... ... Это вещество не только ослабляет вредное действие холестерина, но и мощно защищает сосуды... ... Врачи давно установили, что количество холестерина в крови и тканях мало зависит от того, сколько вы его съели... ... Так что небольшой кусочек сала с витамином F — только на пользу в деле профилактики атеросклероза... ... Не менее распространено опасение, что от сала толстеют... ... Если вы ведете обычный сидячий или около того образ жизни, вам положено 10–30 г сала в день... ... Стоит также развеять боязнь того, что сало — это тяжёлая пища... ... У здорового человека с нормальным желудком настоящее свиное сало очень хорошо усваивается и не перегружает печень... ... А свиное сало как раз входит в их число... ... Добавим, что сало, как всякий жир, требует для своего переваривания желчи и липаз (специальных веществ в желудке и кишечнике)... ... Поэтому при нарушениях выработки желчи и омыления жиров есть сало не рекомендуется... ... Также существует предубеждение о вредности жаренного сала... ... Согласимся, что при жарке сало теряет часть своих полезных свойств и приобретает токсины и канцерогены... ... А вот подогретое сало наоборот, усваивается лучше, чем в холодном или горячем-жареном... ... Поэтому, сало надо не жарить до состояния шкварок, а греть на слабом огне... ... Отдельно стоит упомянуть о тех, кто панически не советует есть сало с хлебом... ... Как раз наоборот: сало с хлебом — это прекрасное натуральное сочетание, при котором оба продукта отлично усваиваются... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1334047608.html
- Холестерин – это спирт, а не жир
Степень соответствия запросу: 5,02%
Фрагменты текста поста :
... Холестерин – это спирт, а не жир У всех на слуху «вредный жир» холестерин, присутствующий в сливочном масле, молоке, мясе, птице и рыбе... ... Как раз из желчных камней его впервые получил Пулетье де ла Саль в 1769 году... ... Вредным является не всякий холестерин... ... Вредным считается холестерин ЛОНП (липопротеиды очень низкой плотности) и ЛНП (липопротеиды низкой плотности) – они играют наибольшую роль в формировании атеросклеротических бляшек на сосудах, так как плохо проникают через клеточную мембрану... ... Витамин С, поддерживает уровень «полезных» ЛВП, а витамин Е предотвращает разрушительную для артерий трансформацию «вредных» ЛНП... ... К тому же отказ от вредных привычек и активный образ жизни также препятствуют развитию атеросклеротического процесса... ... К факторам, повышающим уровень «плохого» холестерина, относятся курение, избыточный вес или ожирение, переедание, гиподинамия или недостаточная физическая активность, неправильное питание с высоким содержанием холестерина и насыщенных животных жиров в пище (в частности, жирное мясо, сало), высоким содержанием в пище углеводов (особенно легкоусваеваемых, типа сладостей и кондитерских изделий), недостаточным содержанием клетчатки и пектинов, липотропных факторов, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов и витаминов, злоупотребление алкогольными напитками, а также некоторые эндокринные нарушения — сахарный диабет, гиперсекреция инсулина, гиперсекреция гормонов коры надпочечников, недостаточность гормонов щитовидной железы, половых гормонов... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1342084103.html
- Маркетинговая мистификация
Степень соответствия запросу: 1,94%
Фрагменты текста поста :
... К примеру, маркетинговая мистификация стала основой и для развития проекта «Американское сало»... ... Пассажиры московского метро, насмотревшись под землей на плакаты в стиле Энди Уорхола с банками американского сала, пошли искать ответ на вопрос «Что это... ... Американское сало заполонило мысли граждан, а газета «КоммерсантЪ» напечатала статью о политической акции к выборам президента Украины... ... Поэтому, когда в сети появилась информация о презентации арт-проекта «Явление американского сала», акцию уже ждал успех... ... 26 марта основная интрига проекта была раскрыта: оказалось, что «Американское сало» — это книга, написанная профессиональным технологом массовых коммуникаций... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1318059899.html
- Воздействие рекламы на психику человека
Степень соответствия запросу: 0,62%
Фрагменты текста поста :
... На первый взгляд, реклама этого моющего средства кажется очень информативной и полезной, ведь в рекламном ролике появляется эксперт, который под ультрафиолетом наглядно показывает насколько интенсивно размножаются бактерии... ... Насколько данный ролик в действительности является малоинформативным, помогут понять также такие факты: мочевина, разлагаясь, выделяет аммиак, который губительно влияет на любые бактерии... ... в нашем туалете так часто бывает проточная очищенная вода, что развитие штаммов бактерий в нем просто невозможно... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1316090022.html
- Фальсификация и дефекты овощей и фруктов
Степень соответствия запросу: 0,26%
Фрагменты текста поста :
... для уничтожения вредных растений, инсектициды &ndash... ... Превышение допустимых концентраций в почве этих вредных веществ приводит к тому, что они накапливаются в растениях... ... Приготовление на пару, тушение, жарка и запекание также уменьшают содержание вредных соединений в овощах... Подробнее: http://delusions.maininfo.biz/post_1319796501.html